イチョウの果実を食べてはいけない人は誰ですか?
イチョウは伝統的な薬用・食品素材として、その栄養価と健康効果が近年注目されています。ただし、誰もが銀杏を食べるのに適しているわけではありません。以下は、過去 10 日間にイチョウの果実を禁忌とされた人々に関するインターネット上のホットなコンテンツをまとめたものです。医学的アドバイスとユーザーによるディスカッションを組み合わせて、構造化されたデータと分析を提供します。
1. イチョウ果実の栄養価と潜在的なリスク

| 栄養成分表示 | 100gあたりの含有量 | 機能 |
|---|---|---|
| タンパク質 | 13.2g | 組織修復を促進する |
| イチョウフラボノイド | 約24mg | 抗酸化作用、血行改善 |
| ギンコライド | 約6mg | 抗血小板凝集 |
| シアン化水素 | 微量 | 過剰摂取は中毒を引き起こす可能性があります |
2. イチョウの実を食べてはいけない5つのタイプ
| 群衆の種類 | リスクの理由 | 典型的な症状 |
|---|---|---|
| 妊婦 | 子宮収縮を引き起こす可能性がある | 腹痛、性器出血 |
| 乳児および幼児(3歳未満) | 解毒機能は完璧ではありません | 嘔吐、けいれん |
| 出血性疾患のある患者 | 出血傾向の悪化 | 皮下斑状出血、鼻血 |
| てんかん患者 | 発作閾値の低下 | 発作の頻度の増加 |
| 臓器移植レシピエント | 免疫抑制剤による干渉 | 拒絶反応のリスク |
3. 食事の際に注意が必要な特別な状況の3種類
| 群衆 | 推奨摂取量 | 注意事項 |
|---|---|---|
| アレルギーのある人 | 初めての場合は 5 カプセル以下 | 反応を24時間観察する |
| 心血管疾患および脳血管疾患の薬物使用者 | 1週間あたり10カプセル以下 | 抗凝固薬は4時間間隔で投与する必要がある |
| 消化器系疾患患者 | 1日あたり3カプセル以下 | しっかりと調理する必要がある |
4. 最近検索した質問への回答
1.イチョウが中毒になったらどうすればいいですか?直ちに嘔吐させ、医師の診察を受けてください。典型的な中毒量は、子供には 10 カプセル、大人には 50 カプセル以上です。
2.一晩置いた銀杏は食べられますか?酸化すると有毒成分が増加する可能性があるため、お勧めできません。
3.イチョウの果実を解毒する方法:きれいな水に48時間浸漬(6時間ごとに水を交換)+沸騰したお湯で20分間煮ます。
5. 安全にお召し上がりいただくための提案
•1日の上限:大人用15カプセル、子供は食べないでください
•最高の料理:スープにするか焼くか、生で食べるのは避けてください
•危険な組み合わせ:アスピリンやワルファリンと一緒に服用しないでください
三次病院からの最近の報告によると、秋のイチョウ果実の誤飲による病院受診数が、高齢者や小児を中心に前年比23%増加した。専門家らは、イチョウ果実の薬効成分は専門的に抽出する必要があり、家庭での摂取には大きなリスクがあると強調している。
注: この記事のデータは、国家衛生健康委員会の食品医薬品ガイドライン、三次病院からの臨床データ、およびオンライン プラットフォームでの議論の分析に基づいています。それらは参照のみを目的としています。具体的な詳細については医師のアドバイスに従ってください。
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